まるでかつお節、阿波尾鶏のむね肉で作られた削り節です。
阿波尾鶏のむね肉を鶏の削り節にした、新しい鶏肉加工品です。阿波尾鶏むね肉を蒸してから乾燥させ、スモークをかけて削っております。見た目はかつお節ですが、味や香りは鶏肉そのもの。かつお節同じように出汁としてご使用いただいたり、料理にトッピングしてそのままお召し上がりいただけます。 鶏肉ですので、和洋中何にでも合わせていただけます。調味料等は使用しておりません。阿波尾鶏むね肉100%で製造した商品ですので、無添加商品をご愛用の方にもおすすめの商品です。